500 g miltu, 50 g rauga, 2 olas, 2 olu dzeltenumi, 300 g siera, 1 glāze piena.
Raugu izšķīdina siltā piena kopā ar 1 ēdamkaroti cukura un novieto siltumā, kamēr sāk rūgt. Sviestu, cukuru, olas dzeltenumus un veselās olas saputo, pakāpeniski pievienojot sarīvētu sieru. Šo masu sajauc ar izšķīdināto raugu un miltiem, izveltnē. Ar glāzi izspiež maizītes un uzraudzē, tad cep.
Nav vēl komentāru.